La ricerca è rivolta allo studio degli aspetti evolutivi della vegetazione degli ultimi 10000 anni attraverso le metodiche della palinologia e dello studio dei macroresti vegetali. Vengono affrontati anche gli aspetti legati al'uso delle piante negli ultimi millenni per valorizzare il patrimonio delle comunità locali a fini culturali - turistici. Un altro ambito di ricerca riguarda lo studio della composizione pollinica dei mieli per valutare l'origine botanica e geografica ed apportare un valore aggiunto al prodotto.